¿Es lo mismo agua destilada que agua desionizada?

El agua desionizada también se denomina comúnmente agua desmineralizada o agua destilada. Te suenan esas denominaciones, ¿verdad? Pero, ¿Son sinónimos o existen diferencias entre ellas?

Aunque parezcan lo mismo, existen diferencias entre ellas, y en este post intentaremos explicártelas.

El término más utilizado para referirnos al agua “pura” es seguramente el de agua destilada, dado que su método de producción es el más conocido y antiguo: la destilación.

¿En qué consiste la destilación?

La destilación es un método de purificación de agua, en el cual se calienta el agua (ebullición) hasta que se convierte en vapor (evaporación). El vapor resultante es capturado para volverse a condensar (condensación) y devolver el agua al estado líquido (precipitación), resultando en agua destilada.

Los contaminantes disueltos tales como sales se quedan en el tanque donde hierve el agua, por lo que el proceso de destilación elimina la mayoría de impurezas.

 

¿Cómo se obtiene el agua desionizada y el agua desmineralizada?

El agua desionizada se obtiene mediante la desionización, que tiene como objeto la eliminación de las sales ionizadas del agua. Esto se consigue mediante los procedimientos de ósmosis inversa, resinas de intercambio iónico y electrodesionización (EDI).

En cuanto al agua desmineralizada, engloba cualquier proceso en el que se extraen los minerales del agua.

¿Podemos hablar indistintamente de agua desionizada y agua desmineralizada? – Sí: un agua libre de iones (agua desionizada), significa que no tiene en su composición minerales, por tanto, también sería un agua desmineralizada.

 

¿Es lo mismo hablar de agua destilada que de agua desionizada?

No. Aunque tanto del proceso de destilación como de desionización se obtienen aguas libres de impurezas, el agua desionizada puede contener pequeñas cantidades de compuestos orgánicos que no se eliminan en el proceso de desionización.

En la actualidad, prácticamente no se aplica la técnica de destilación, aunque se sigue utilizando el término “agua destilada” para referirse al agua desionizada y desmineralizada.

 

¿Para qué se utiliza el agua desionizada?

El agua desionizada  sirve y se utiliza para numerosas aplicaciones. Las principales aplicaciones del agua desionizada son:

Usos del agua desionizada a nivel industrial:

  • Cualquier proceso industrial que requiera agua prácticamente libre de minerales
  • Baterías de vehículos y maquinaria
  • Sistemas de refrigeración
  • Calderas
  • Disolvente de reactivos
  • Circuitos de enfriamiento
  • Productos farmacéuticos o cosméticos
  • Limpieza de placas solares
  • Detergentes líquidos
  • Túneles de lavado de vehículos

El agua desionizada a nivel doméstico se usa en:

  • Electrodomésticos como cafeteras, teteras, humidificadores o vaporetas
  • Peceras y acuarios
  • Planchas de vapor
  • Lavado de cristales

 

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